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洛阳市嘉燊商贸有限公司

主营: 烘焙原辅料及烘焙工具,包装

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洛阳市嘉燊商贸有限公司
第6年 |    
企业等级: 普通会员
经营模式: 经销批发
所在地区: 河南 洛阳
联系卖家: 王经理 女士   
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公司官网: lyjssm.tz1288.com
公司地址: 河南省洛阳市西工区解放路春晴公寓一楼门面房嘉燊商贸

烘焙原料供应商-洛阳烘焙原料-嘉燊商贸 烘焙原料(查看)

询盘留言|投诉|申领|删除 产品编号:341004851                    更新时间:2020-10-26
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  • 主营业务:烘焙原辅料及烘焙工具,包装
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  • 供货总量 : 不限
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  • 物流说明 : 货运及物流
  • 交货说明 : 按订单

家居烘焙概念成新潮流带动啦烘焙***原料粉制造业发展趋势,嘉燊小编给大家详细说下:

随着健康生活理念的普及和消费者生活观念的转变,家居烘焙的概念逐渐流行起来。越来越多的消费者开始在业余时间研究烘焙技艺,市场上关于家居烘焙的培训、交流活动日渐增多,更有诸多家庭式的烘焙工作坊,所制作的烘焙食品用于家庭食用或对外销售。

常用的烘焙原料面粉类有什么作用呢,下面小编给大家详细说下:

面粉类:分为高ji面粉,低筋面粉。

1,高筋面粉蛋白质含量在12.5%至13.5%,色泽偏黄,颗粒较粗不易结块,比较容易产筋性。适合制作面包,披萨等有嚼劲儿的点心。

2,低筋面粉蛋白质含量在8.5%左右,色泽偏白,颗粒脚细,容易结块适合制作蛋糕,饼干等,如没有低筋面粉,可用75克中筋面粉和25克玉米淀粉配制。

家庭烘焙都需要哪些原材料呢,今天小编在这里简单给大家说下:

一般家庭很常见的原材料,有:鸡蛋、牛奶、酵母、小苏打、玉米淀粉、细砂糖、色拉油、盐这些一般在普通的超市就能买到,不需要特别采购。然后就是需要网上购买的一些必备材料了,包括:低筋面粉、高筋面粉、无盐黄油、泡打粉、柠檬汁、糖粉、鲜奶油(动物奶油比较好)这些都是做烘焙天天用的到的东西。

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